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Stage découverte et utilisations des plantes sauvages comestibles
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Stage découverte et utilisations des plantes sauvages comestibles

4 juillet 2018 > 13:00 à 16:00

Balade botanique

Venez apprendre à reconnaitre les plantes sauvages estivales!

Lors de cette sortie formation terrain vous apprendrez:

* Les règles de cueillette.
* Reconnaissance des plantes sauvages comestibles avec des critères botaniques mais aussi avec vos 5 sens.
* Les confusions avec les plantes toxiques.
* Les valeurs nutritionnelles des végétaux et des pistes d’utilisation en cuisine.
* Des anecdotes rigolotes.
* Des révisions sur l’écologie et la botanique si besoin.

Vous allez sentir, observer pour dessiner, écouter le bruit des végétaux, goûter pour ressentir les saveurs brutes.

Ainsi vous serez autonome dans la cueillette et la réalisation de petits plats sauvages.

Lieux: aux alentours de la métropole lilloise.

Durée: 3h de 13h à 16h

Tarif: 25 euros par personne

Détails

Date :
4 juillet 2018
Heure :
13:00 à 16:00
Catégories d’Évènement:
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