Page loading
Stage découverte des plantes sauvages comestibles
Chargement Évènements

« Tous les Évènements

  • Cet évènement est passé

Stage découverte des plantes sauvages comestibles

30 septembre 2017 > 09:00 à 12:00

25€
Mélanie Lavigne

Venez apprendre à reconnaitre les plantes sauvages comestibles!

Venez apprendre à reconnaitre les plantes sauvages comestibles!

Lors de ce stage d’initiation vous apprendrez:

* Les règles de cueillette.
* Reconnaissance des plantes sauvages comestibles avec des critères botaniques mais aussi avec vos 5 sens.
* Les confusions avec les plantes toxiques.
* Les valeurs nutritionnelles des végétaux et des pistes d’utilisation en cuisine.
* Des anecdotes rigolotes.
* Des révisions sur l’écologie et la botanique si besoin.

Ce stage d’initiation des
plantes sauvages comestibles est ouvert à tout public.
Vous allez sentir, observer pour dessiner, écouter le bruit des végétaux, goûter pour ressentir les saveurs brutes.

Ainsi vous serez autonome dans la cueillette et la réalisation de petits plats sauvages.

Lieux: rendez vous devant la friterie à l’entrée de la Citadelle côté boulevard Vauban et en face le boulevard de la liberté.

 

Mélanie Lavigne, paysagiste et botaniste culinaire sur Lille, certifiée en permaculture

Je m'inscris à la newsletter !

* champs oblitatoires

Détails

Date :
30 septembre 2017
Heure :
09:00 à 12:00
Prix :
25€
Catégorie d’Évènement:

Lieu

La citadelle de Lille
Citadelle de Lille
LILLE,59000
+ Google Map