Ingrédients pour deux personnes

• 6 patates moyennes
• 2 échalotes
• 4 cornichons moyens
• Des herbes : thym, romarin, persil, sarriette, hysope
• 50/50 d’huile d’olive et d’huile de colza (pour les oméga 3) + vinaigre de cidre+ sel et poivre.
• Des petites graines pour le fun, le croustillant et la santé : graines de lin, sarrasin, courges etc…
• Vous pouvez rajouter de la levure de bière en paillette (c’est bon pour la peau, les ongles et les cheveux).
• Version carné : des petits morceaux de jambon maigre, de volaille, crevettes…